Neka kuhana hrana pliva u juhi?

- Gustoća :Kuhana hrana koja pliva u juhi manje je gusta od same juhe. Gustoća je mjera koliko je mase upakirano u određeni volumen. Što predmet ima veću masu, to je gušći. Kuhana hrana koja pliva u juhi manje je gusta jer sadrži više zračnih džepova od juhe. Ovi zračni džepovi čine kuhanu hranu manje gustom i uzrokuju da pluta.

- Površinska napetost :Površina tekućine ima određenu količinu napetosti, koja nastaje međusobnim privlačenjem molekula tekućine. Ova površinska napetost može poduprijeti objekte koji su manje gustoće od tekućine, uzrokujući njihovo plutanje. Kada se kuhana hrana stavi u juhu, može se raširiti i stvoriti tanak sloj na površini juhe. Površinska napetost juhe tada može podnijeti težinu kuhane hrane i uzrokovati da ona pluta.

- Viskoznost :Viskoznost tekućine je mjera otpora tekućine na tečenje. Kuhana hrana koja pliva u juhi često je manje viskozna od juhe. To znači da lakše teče i manje je vjerojatno da će potonuti.

- Oblik :Oblik kuhane hrane također može utjecati na njenu sposobnost da pluta. Veća je vjerojatnost da će kuhana hrana koja je ravna ili ima veliku površinu plutati od hrane koja je teška ili ima malu površinu. Hrana ravne ili velike površine raspoređena po površini juhe, što povećava površinsku napetost i podržava težinu hrane.