Što je prokulica?

Prokulice su malo povrće nalik kupusu koje raste na stabljici. Oni su u istoj obitelji kao brokula i kelj. Prokulice su zelene i blago gorkastog okusa. Mogu se jesti sirove, pečene, kuhane ili kuhane na pari.

Prokulice su dobar izvor vitamina A, C i K, kao i vlakana i kalija. Također su dobar izvor antioksidansa, koji mogu pomoći u zaštiti vaših stanica od oštećenja.

Prokulice mogu biti svestran dodatak vašoj prehrani. Mogu se koristiti u salatama, juhama, varivima i složencima. Mogu se i peći ili peći na roštilju kao prilog.

Ako niste ljubitelj gorkog okusa prokulica, pokušajte ih ispeći na maslinovom ulju, soli i papru. To će pomoći da se istakne njihova prirodna slatkoća i učiniti ih ukusnijima.

Prokulice su zdravo i ukusno povrće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Isprobajte ih danas i provjerite kako vam se sviđaju!