Pravilna priprema osigurava da ćete imati više od svoje povrće uživati ​​i to će svjež izgled kada završite kuhanje. Nakon ispiranja povrće, trim oštre točke vanjskih listova s ​​kuhinjskim škarama dok svaki list je ravna na vrhu. Odrežite stabljiku s dna pa artičoke ostaje uspravno, ako stavi na ravnu površinu, i odsiječe oko 1-u. od vrha artičoke pa je ravna. Ako je moguće, koristite nehrđajućeg čelika noževe ili škare za pripremite se gušiti zbog aluminija i željeza discolor povrća. Nakon vaše artičoke je prepped, trljanje limuna klin preko reza ostavlja za očuvanje boje.
Mikrovalna Savjet pregled

plastičnom folijom je djelotvoran i učinkovit način za mikrovalnu artičoke. Stavite artičoke na pravu stranu na list plastičnom folijom i podići plastiku da pokrije cijeli gušiti, to brtvljenje čvrsto oko povrća. Ovisno o snagom svog mikrovalna, vrijeme kuhanja će se razlikovati, ali 5 do 12 minuta trebalo donijeti artičoke kuhani putem i spreman za napad. Test za doneness izvlačenjem list; ako je lako ukloniti, artičoke je učinio kuhanje. Ako nemate nikakvu plastičnom folijom, stavite artičoke na pravu stranu u staklenu zdjelu napuni s oko 1/2-u. vode i pokriti posudu s čistom krpom da odstoje. Mikrovalna za istu količinu vremena do artičoka je učinio.
Kopanje U pregled

Za artičoka novak, ovo povrće nije gotovo kao zastrašujuće jesti što njega pojavljuje. Počnite uklanjanjem list i stavite donju bazu u usta te ga izvucite između zuba. Ukusna mesa od povrća nalazi na bazi. Nakon što su mesnate dijelove lišća su otišli, vi ćete špijun masu tankih, purplish lišća u sredini. Povucite to daleko i odbaciti ih otkriti fuzzy sloj. Kriška daleko ovaj sloj i odbaciti otkriti srce artičoke - i ono što mnogi nagrada biti najukusnije dio povrća. Kopaju i uživajte.
Savršena Parovi pregled

Prije jesti svaki list, umočite ga u omiljeni umak, kao što su izvučeni maslac s limunom ili punoće maslinovog ulja , Ako kreativnost poziva, pokušajte vina gljiva umak, med senf, maslac, lješnjak salse ili bilje maslac. S obzirom na njegov oblik prirodni kontejner, pokušajte s ispunom artičoke. Nakon što je kuhani putem, prošupljili čok i izvadite srce. Kocka artičoka srce i zatim ga dodati na punjenje koja bi mogla uključivati ​​ribani sir, mljeveno povrće, krušne mrvice i bilje. Građa za punjenje u sredini dubi artičoke i oduševiti vaše goste - ili čak samo sebe
.