Da bi Južna stil špinat , početi s najsvježijih zelje možete pronaći. Špinat je dostupan tijekom cijele godine, ali je najviša prvo u proljeće i opet u ranu jesen. Potražite tvrtku, tamno zeleno lišće, sa svojim proizlazi netaknut. Izbjegavajte bilo špinat koji već izgleda uvela ili ima žute mrlje na njemu. Temeljito oprati špinat i ukloniti sve nečistoće, kao što je višak pijesak kompromise okus i teksturu vaše jelo. Pat špinat suho i stavite ih na stranu dok pripremite svoje druge sastojke.
Dodavanje okus pregled

Za razliku od zelje kao što su kupus i kelj, špinat kuha brzo. Ovo jelo dolazi zajedno vrlo brzo, tako da morate imati sve svoje sastojke na gotovs prije nego što počnete. Južni stil špinat potrebno puno okusa od slanine kuhane u istoj tavi. Za početak, toplinu veliku tavu na štednjaku preko srednje visoke topline i pržiti slaninu trake dok hrskav. Dok slanina je prženje, sitno nasjeckajte luk. Uklonite kuhani slaninu iz tave i stavite ih na stranu. Dodajte svoj luk na masti slanine i kuhajte dok ne postane proziran.
Dovođenje sve zajedno pregled

Umiješajte malo šećera ili meda u posudu s lukom , Nastavi se miješati dok se potpuno otopi zaslađivač. Zatim, dodati špinat na tavi. Špinat ima visok sadržaj vode, tako čini praskavi zvuk kada ga pogodi toplinu. Popecite špinat u luk smjesu oko 5 minuta, dok je okrenuo svijetle zeleno i uvenuo dolje. Rušiti svoje slanine trake na vrhu tavi i pomiješati ih s kombinacijom špinata završiti jelo.
To služeći se pregled

Južna stilu zelje su obično u pratnji kukuruzni kruh ili hoecakes. Hoecakes, koji se nazivaju & quot; Johnnycakes, & quot; su ravne kruh napravljen od kukuruza, tradicionalno poslužuje na jugu. Ove kruh upije sve ukusne tekućine iz zelje. Južni stil špinat također parova i sa gradelama ili pirjani meso i mogu dati juhe ili variva dodatni hit okusa dodavanjem ostatke zelje. Začiniti zelje, haljina ih s crtica jabučnog octa ili vrućim umakom.