Ako vaše kuhanje upute poziv za celer u određenom obliku ili količini, to je korisno znati što to znači da se u cijelom obliku. Tada ćete znati ako imate dovoljno na ruci ili koliko pokupiti ako imate napraviti izlet u trgovini. Jedna hrpa celera koju bih naći u trgovini iznosi oko 2 šalice celera, nakon što je sjeckani gore u ugriz veličine komada. Jedna šalica nasjeckanog celera ili narezane je otprilike 2 do 3 srednje rebra, a jedno rebro će vam dati oko 1/2 šalice narezane celera.
Uvrštavanjem za teksture pregled

svjež teksture da celer je poznato jedan je od glavnih značajki željenih kada se koristi za prigristi ili sirovo u salatama, a dodaje znakova da kuhana jela u kojima se koriste u dužem popisu sastojaka. Rezanje Komorač žarulje u manje, ugriz veličine komada čini pristojan tekstura zamjenu, i dok okus je drugačiji nego celer, to je još uvijek razlikuje. Rabarbara će raditi i za teksture sama, ali gorčina će vas spriječiti da ga koristi kao alternativa u svakom konkretnom jelo. Tipično, rabarbara je umočen u šećer, kada jede kao snack za ravnotežu gorčinu. Bok choy ima sličnu teksturu, a to se može nositi dugu, spor proces kuhanja i ostaju netaknuti.
Uvrštavanjem za Taste pregled

Pokušaj zamijeniti za okus Celer je prilično puno vježba u uzaludnosti, kao okus celer je vrlo različita. Ako želite stvoriti okus celer u juhu ili gulaš, a vi nemate celer, možete dodati malo celera sjeme. To ne uzeti puno napraviti podebljano celera okus, tako da je pametno da ga koristiti rijetko, ako nemate nikakvu celer dodati. Ponekad, celer sjeme zove celera u prahu kada ga kupiti u supermarketu.
Izbor i skladištenje pregled

Iako je dostupan tijekom cijele godine sve-u supermarketu, to je još uvijek važno tražiti celer stabljika koje su čvrsto formirane i čvrstim lišćem koje izgledaju svježe. Celer da je tamnije zelene boje će imati jači celera okus, a to će obično zadržati do dva tjedna u oštru u vašem hladnjaku. Spremite celer s peteljkama priključeni na bazi sve dok niste spremni da ga koriste, onda razbiti ih jednu po jednu ili izrezati ih besplatno iz baze s oštrim nožem.