Kako ispeći Mirlitons (9 koraka)

Chayote squash imaju nekoliko pseudonima, uključujući christophine i manga squash, ali ako venture dolje na jugu oko New Orleansa, naći ćete razne poznat kao & quot; mirliton & quot;. Smatra većina se nasljedstvo, mirliton je malo veći i malo umišljen od prosječne chayote, ali dijeli istu čvrsto meso i krastavac nalik struja okus. Pečeni merlitons imaju dimi-slatki okus i kora nalik teksturu. Ove Louisiana domoroci imaju jestive sjemenke koje imaju orah-kao okus i miris kad pržena, i dodati malo teksture i krckanje kad ih koristiti kao ukras sjeckani.
Što vam je potrebno
kuhinjskim nožem
ljuštenje nožem ili Vege striptizeta pregled košer soli pregled Svježe mljeveni crni papar (po izboru) pregled ukusan začini poput ružmarina i timijana (po izboru)
mirodija kao što su cimet, piment i klinčić ( izboru) pregled ukusan nadjev, kao što su kuhane kobasice andoullie, češnjak, luk i paprike (po izboru)
Sweet nadjevom, kao što su jabuke, kruške i slomiti pistacije (po izboru)
uljem ili maslacem
ivicom pečenje list pregled
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa.
   

2. Prepoloviti mirliton, koristeći jedan od šavova kao vodič. Možete izrezati oko sjemena ili putem sjemena, ali ne bacite sjeme. To pečenke se lijepo s al dente čvrstoće i nutty okus i miris.
   

3. Koža mirliton sa ljuštenje nož ili veggie striptizeta, ako želite. Koža sklizne jednostavno nakon pečenja, ali sprečava meso ispod od karamelizacijski. Ako ga oguliti, mirliton razvija zlatno-smeđe boje sve na putu oko.
   

4. Držite mirliton pod hladnom tekućom vodom, ako ga oguljene. Mirliton ima sentimentalan film između kože i tijela koji djeluje kao nadražujuće na nekih ljudi kožu. Meso će se osjećati elegantan i uske kada isprati svu film off.
   

5. Sezona u mirliton kušati diljem ako ga oguljene i na rezove na površini ako ne učini. Sezona sjeme, također. Ako želite ići s ukusan okus profil, koristite košer sol i svježe mljeveni crni papar kao bazu, i dodati svježe sjeckani bilje kao što želite.
   

   Ako imate sladokusac, sezonu tijelo sa oskudne prstohvat soli, tek toliko da se igraju s slatkoću. Slijedite gore sa kvalitetom, sirovo, grubo šećera, kao što Demerara ili turbinado. Zatim posuti nekoliko komplementarnih začine po tijelu, kao što su piment, anis, klinčića ili cimeta.
   

6. Promocije sjeme šupljina merliton, ako vam se sviđa. Ako ode sa slasnim tumačenja, kuhani andouille kobasica, češnjak, luk i paprika dobro radi i daje squash neki Cajun njuh. Pregled

   Ako neka vaš slatki zub preuzeti kontrolu, kockice jabuke, kruške i slomiti pistacije čine osvježavajuće, intrigantna kombinacija.
   

7. Coat mirliton rastopljenim maslacem ili uljem, stavite ga ravnim bočnim gore na obrubljuje pleh i stavite u pećnicu. pregled
   

8. pečena merliton za oko 45 minuta i to provjeriti za nježnosti. Umetnite ljuštenje nož i provjerite kako se lako izvlači. Ako je nož klizi i van s lakoćom, da je spreman otići. Ako ne, nastavite prženje, provjere na 10-minutnim intervalima dok se ne dostigne željenu nježnost.
   

9. Uzmite posudu iz pećnice i ostavite da odstoji na jastučić hlađenje za minutu ili dva. Ako ugurao merlitin, grubo nasjeckajte sjeme i ukrasiti vrh s njim. Ako niste stvari na merlitin, možete ga poslužiti kao-je, izrezati ga na kockice ili kaša meso i dodati sjeckani sjeme kao ukras.