Kako kuhati yucca korijen

yucca, također poznat kao manioka, je korjenasto povrće koje se često previdi u SAD-u. Međutim, to se uzgaja kao sortirano hrane u zemljama u Aziji, Latinskoj Americi, Africi i na Karibima. Yucca često koristi umjesto krumpira, a može biti i kuhana pire na sličan način. To je također odličan izvor ugljikohidrata i vitamina C. Ovaj recept dobivala 2-3 porcije pire yucca korijen.
Što vam je potrebno
1 12 oz. juka rootVegetable peelerMedium saucepan1 & # xBC; TSP. košer salt1 držati butter1 TSP. crni papar & # xBD; TSP. sušeni ružmarin & # xBD; TSP. sušeni peršin
Upute pregled

1. Ogulite vanjski kožu od Yucca korijena s biljnom striptizeta dok ne dođete do bijeli, mesnat interijer. Kocka je oguljeni korijene u & # xBD;. -inch Kocke
   

2. Dodajte 1 # xBD; šalice vode i kubu juka do srednje tavi. Donesi smjesu na valjanje kuhati nad visoke topline.
   

3. Smanjenje topline za srednje-niske nakon voda dosegla čir. Kuhajte na Yucca za 40 do 45 minuta, ili dok ne omekša. Ocijedite sve, ali & # xBC; šalica vode iz tavi.
   

4. Dodajte sol i maslac na lešo yucca korijen i zgnječiti ga s krumpir osvajač žena dok nema kvržice ostaju i maslac u potpunosti ne otopi. Dosljednost trebao biti sličan pire krumpir.
   

5. Sezona juka korijena s crnim paprom, ružmarinom i peršin po želji. Umiješajte začine u pire juka i poslužite vruće. Spremite sve ostatke u pokrivenoj posudi u hladnjaku do tri dana.