Prema American Gastroenterological Association, žgaravica javlja kada želučana kiselina teče u jednjak. Dok žgaravica može biti uzrokovana raznim čimbenicima, slab donji ezofagealni sfinkter često kriv. Oni koji pate od žgaravice često potiču da prehrambene promjene -. Uključujući i ograničavanje unosa određenih namirnica i ograničavanje dio veličine
banane i Gorušica pregled

Otporan škroba - - vrsta indigestible ugljikohidrata koji promiče crijeva fermentacija - nalazi se u velikim količinama u nezrelih, zelene banane. Probavni Zdravlje Institut navodi da je hrana bogata otpornog škroba, kao što su zelene banane, može doprinijeti refluksa kiseline, što pak uzrokuje žgaravicu. Važno je napomenuti, međutim, da nije bilo recenziranih studija povezuju otporan škrob povećanja žgaravice.