Špinat možda nastao na području srednjeg istoka sada poznat kao Iran, ali se također pojavljuje u kineskoj povijesti još 700 AD, kada je bio poslan kao dar od kralja Nepala do kineskog cara. Nekoliko stoljeća kasnije je postao popularan u Europi, a zapravo je bio poznat jednostavno kao "španjolskog povrća" u Engleskoj za mnogo godina. Catherine de Medici je rekao da su donijeli vlastite kuhari s njom u Francusku kad se udala za kralja tamo kako bi se i dalje uživati ​​špinat pripremljen na način da joj se sviđa najbolje. Povrća uživa nastavio popularnost danas među prehrambenim poklonika i gurmana diljem svijeta.
Vrste pregled

Postoje četiri vrste ove ukusne, lisnatog povrća, i oni su vrlo različite u izgledu i okus. Savoy špinat ima tamnozelene, naborane listove i oštar okus, dok ravna i glatka lista špinata imaju glatke oštrice, stan lišće koje su lakše za čišćenje i malo slađe i hrskav okus. Polu-Savoy je mješavina ove dvije, i mnogi ljudi poput njega, jer je lakše očistiti od Savoje, ali ima jaču prednost za njega nego stambenoj list. Konačno, beba špinat je natječaj i slatko s lišćem u pravilu ne više od 3 inča dugo. Postoji širok raspon sorti ove četiri vrste koje se temelje oko kad se bere i gdje su narasli.

Značajke pregled

Dobro, zrelo špinat će imati zeleno lišće koje nisu uvenuo ili smeđe na rubovima. Ima okus slađi kad sirovo, i postaje oštriji kad se kuha. Špinat je popularan u salatama, a kao zdrav dodatak drugim jelima poput lazanje, mesna štruca i ništa "Firence."
Prednosti pregled

Špinat ima bezbroj uvjerljivo dokazano zdravstvene beneficije kao te su mnogi sumnjali prednosti koje još nisu službeno priznato od strane medicinske zajednice. Špinat je mislio da sprječavaju i borbi protiv raka, izgraditi jake kosti, promicati gastrointestinalnog zdravlje i obeshrabriti srčani udar, čak i ako već imate kardiovaskularnih problema. To je također odličan izvor vitamina C i K, te je dokumentiran protuupalni agens, što znači da se može uistinu zaražene i upaljene dijelove tijela, kao što je čir na želucu. Neki znanstvenici čak sumnjaju da ta svojstva pomoći odvratiti dobne mentalne probleme kao što su Alzheimerova bolest i senilna demencija, kao i više jednostavan gubitak pamćenja tijekom vremena.
Zablude pregled

Vjerojatno u velikoj mjeri na popularnim Popeye crtića, mnogi od nas zamisliti izgradnju ogromne mišiće dopunjavanjem svoje vježbe rutine s limenki špinat. Međutim, u stvarnosti, kuhanje špinata dramatično lekcije zdravstvene prednosti koje možete dobiju od njega jede. Ako morate kuhati špinat, pare ga lagano, a zatim poslužite dok je još topao.
Upozorenje pregled

Špinat je nevjerojatno dobar za većinu ljudi, ali neki ljudi iskustvo teške alergijske reakcije na ovaj vrlo koristan povrća. U stvari, jedan je od špinat hrane najčešće povezane s alergijskim reakcijama. Ako ste nikada nije jeo špinat prije ili ne vjeruju dijete ili volio jedan je bio izložen na njega, onda budite sigurni da ih prati nakon konzumacije kako bi bili sigurni da oni nemaju alergijsku reakciju. Najčešći simptomi su osip, svrbež i prevrnut želuca. Ako ste alergični na špinat, nemojte nastaviti jesti. Ti ozbiljno ugroziti vaše zdravlje.