Što možete učiniti ako je češnjak u vašem receptu prejak?

1. Dodajte mliječni proizvod :Dodavanje mliječnih proizvoda poput mlijeka, vrhnja ili jogurta može pomoći u neutraliziranju snažnog okusa češnjaka. Masnoća u mliječnom proizvodu može ublažiti intenzitet češnjaka i stvoriti uravnoteženiji okus.

2. Zasladite jelo :Mala količina šećera ili meda može pomoći uravnotežiti gorčinu češnjaka. Samo pazite da ne dodate previše jer ne želite da jelo bude preslatko.

3. Dodajte kiselinu :Malo limunovog soka ili octa može pomoći u smanjenju oštrog okusa češnjaka. Kiselost će posvijetliti jelo i učiniti češnjak ukusnijim.

4. Razrijedite jelo :Ako je jelo sveukupno prejako, možete ga pokušati razrijediti vodom ili juhom. To će pomoći smanjiti koncentraciju češnjaka i učiniti jelo mekšim.

5. Poslužite jelo uz nešto bljutavo :Ako ste zabrinuti da će okus češnjaka biti prenaglašen, poslužite jelo s nečim običnim i jednostavnim, poput riže, kruha ili krumpira. Ove namirnice mogu pomoći apsorbirati dio intenziteta češnjaka i učiniti ga ukusnijim.