Jedna šalica luka narezanog na kockice jednaka je koliko suhih ljuskica luka?

Ne postoji izravna konverzija između luka narezanog na kockice i sušenih ljuskica luka jer se njihova gustoća i sadržaj vlage značajno razlikuju. Međutim, opća aproksimacija može se napraviti na temelju pretpostavke da 1 šalica luka nasjeckanog na kockice teži približno 150 grama, a 1 žlica osušenih ljuskica luka teži otprilike 2 grama.

Koristeći ovu aproksimaciju, trebalo bi vam oko 75 žlica (ili 18 čajnih žličica) osušenih ljuskica luka da biste dobili volumen 1 šalice luka narezanog na kockice. Međutim, važno je napomenuti da okus i tekstura suhih ljuskica luka ne mogu u potpunosti ponoviti one svježeg luka narezanog na kockice, tako da se zamjena treba temeljiti na receptu i željenim preferencijama.