Kojih je 5 biljaka čije lišće jedemo?

1. Salata :Zelena salata koja se široko konzumira, popularna je osnova za salate i sendviče. Ima raznih vrsta, kao što su romaine, iceberg i butterhead, od kojih svaka ima različite teksture i okuse.

2. Špinat :Bogati vitaminima i mineralima, listovi špinata obično se koriste u salatama, a mogu se kuhati i u juhama, prženim krumpirićima i quicheevima.

3. Kelj :Zeleno lisnato povrće bogato hranjivim tvarima, kelj ima blago gorak okus i često se uključuje u salate, frapee i juhe.

4. Rikula (Rukola):s paprenim okusom, listovi rikule često se koriste u salatama, pizzama i jelima od tjestenine.

5. Kupus :Listovi kupusa mogu se konzumirati sirovi u salatama, fermentirani u jelima poput kiselog kupusa ili kuhani u varivima, juhama i prženim krumpirićima.