Kako znati je li nešto voće ili povrće?

Postoji nekoliko načina za razlikovanje voća i povrća, ali najčešći način je promatranje reproduktivne strukture biljke.

- Plodovi su obično mesnati ili sočni dijelovi biljke koji se razvijaju iz jajnika cvijeta nakon oplodnje. Sadrže sjemenke i obično su slatke ili kisele. Primjeri voća uključuju jabuke, naranče, banane i rajčice.

- Povrće su, s druge strane, listovi, stabljike, korijenje ili drugi dijelovi biljke koji se koriste za ishranu. Obično nisu slatki kao voće i mogu se jesti sirovi ili kuhani. Primjeri povrća uključuju zelenu salatu, mrkvu, brokulu i krumpir.

Evo tablice koja sažima ključne razlike između voća i povrća:

| Obilježje | Voće | Povrće |

|---|---|---|

|Reproduktivna struktura| Ovarij cvijeta| Bilo koji dio biljke|

|Okus| Tipično slatko ili kiselo| Obično nije slatko|

|Boja| Različito, ali često svijetlo| Različito, ali često zeleno|

|Tekstura| Različito, ali često sočno ili mesnato| Varira, ali često čvrst|

|Hranljiva vrijednost| Visok udio vitamina i minerala| Visok udio vlakana i hranjivih tvari|

Važno je napomenuti da postoje neke iznimke od ovih pravila. Na primjer, neko voće, poput avokada, ima visok udio masti i nije slatko kao drugo voće. I neko povrće, poput rabarbare, može se jesti sirovo i ima kiselkast okus.