Koje su nuspojave zelenog graška?

Dok se zeleni grašak općenito smatra sigurnim za jelo, neki ljudi mogu doživjeti određene nuspojave. Evo nekih mogućih nuspojava zelenog graška:

1. Probavni problemi:

Zeleni grašak sadrži vrstu vlakana koja se nazivaju rafinoza, a koja nekim osobama može biti teško probaviti. To može dovesti do plinova, nadutosti i nelagode u trbuhu kod osjetljivih osoba.

2. Alergijske reakcije:

Iako rijetko, neki ljudi mogu biti alergični na zeleni grašak. Simptomi alergije na grašak mogu uključivati ​​osip, svrbež, oticanje, otežano disanje i anafilaksiju u teškim slučajevima.

3. Interferencija vitamina K:

Zeleni grašak je bogat vitaminom K, koji ima ključnu ulogu u zgrušavanju krvi. Konzumacija velikih količina zelenog graška može utjecati na učinkovitost razrjeđivača krvi, poput varfarina. Osobe koje uzimaju antikoagulanse trebale bi se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije nego što značajno povećaju unos graška.

4. Sadržaj purina:

Zeleni grašak sadrži purine, prirodne spojeve koji se nalaze u mnogim namirnicama biljnog i životinjskog podrijetla. Visoki unos purina može pridonijeti stvaranju kristala mokraćne kiseline u zglobovima i može povećati rizik od gihta kod osjetljivih osoba.

5. Nadutost:

Kao i mnoge druge mahunarke, zeleni grašak kod nekih ljudi može izazvati nadutost ili prekomjerno stvaranje plinova. To je zbog prisutnosti složenih ugljikohidrata koji se tijekom probave ne razgrađuju u potpunosti.

6. Rizik od bubrežnih kamenaca:

Pretjerana konzumacija zelenog graška može pridonijeti stvaranju bubrežnih kamenaca kod osoba sklonih ovom stanju. Grašak sadrži oksalat, spoj koji se može vezati s kalcijem i stvarati kristale u urinarnom traktu.

Važno je napomenuti da se te potencijalne nuspojave mogu razlikovati od pojedinca do pojedinca i obično ih ne iskuse svi. Ako imate bilo kakvih nedoumica ili temeljnih zdravstvenih problema, uvijek je dobro posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom prije nego što značajno povećate unos zelenog graška.