Kako se sjeme korijandera raspršuje?

Sjemenke korijandera raspršuju se različitim mehanizmima, uključujući gravitaciju, vjetar, vodu i životinje. Dok se biljke korijandera obično same siju, ljudi također pridonose širenju sjemena kroz žetvu i trgovinske prakse. Evo ključnih metoda raspršivanja sjemenki korijandera:

1. Gravitacija: Kada zreli plodovi korijandera, poznati kao shizokarpi, sazriju i osuše se, dijele se na dva merikarpa (poluploda) od kojih svaki sadrži jednu sjemenku. Merikarpi su teški i padaju s biljke zbog gravitacije, raspršujući sjeme izravno ispod matične biljke.

2. Vjetar: Merikarpi korijandera donekle su spljošteni s blagim izbočinama i često imaju mala krila ili izbočine. Kad ovi merikarpi padnu ili se odvoje od biljke, može ih zahvatiti vjetar i raspršiti po širem području. Raspršivanje vjetrom posebno je učinkovito na otvorenim poljima i vjetrovitim uvjetima.

3. Voda: U nekim slučajevima voda također može pomoći u raspršivanju sjemenki korijandera. Tijekom jakih kiša ili poplava, voda može odnijeti merikarpe na nova mjesta, posebno u regijama sa sezonskim protokom vode ili uz riječne obale.

4. Životinje: Životinje mogu pridonijeti širenju sjemena korijandera na nekoliko načina. Ptice i druge divlje životinje mogu jesti plodove korijandera i raspršiti sjemenke njihovim izmetom. Osim toga, kukci i glodavci mogu prenositi sjeme pričvršćeno za svoja tijela ili ga skladištiti u svojim jazbinama, pridonoseći sekundarnom širenju sjemena.

5. Ljudske aktivnosti: Ljudi igraju značajnu ulogu u širenju sjemena korijandera kroz uzgoj, žetvu i trgovinu. Korijander se naširoko uzgaja kao začin i biljka, a sjemenke se beru i obrađuju prije prodaje ili upotrebe. Tijekom transporta, skladištenja i obrade, sjemenke korijandera mogu se nenamjerno raspršiti jer se mogu proliti ili ispasti iz spremnika. Ljudi također mogu namjerno saditi sjeme korijandera na novim područjima, proširujući područje distribucije biljke.

Ovi mehanizmi širenja zajednički osiguravaju uspješno širenje i uspostavljanje biljaka korijandera, pridonoseći širokoj distribuciji i dostupnosti biljke kao vrijedne kulinarske biljke i začina diljem svijeta.