Kako je šećerni grašak dobio ime?

Naziv "šećerni grašak" dolazi od činjenice da mahuna graška nema čvrstu žicu ili žilavost na bočnom rubu koji se nalazi kod većine sorti graška.

Za razliku od graha, ovaj konac u mahunama vrtnog graška treba ukloniti prije dodavanja graška u juhu ili salatu jer će inače hrana postati žilava.

Ako možete "prelomiti" zrno graška na dva dijela bez ikakvih tvrdih žica na putu, grašak je zrno za "pucanje".

"Šećerni" dio imena dolazi od slatkog okusa jestive mahune.

Grašak se obično jede sirov i popularan je sastojak salata, prženih krumpirića i drugih jela.