Kako se uzgaja soja?

1. Priprema mjesta :Polje se priprema oranjem, drljanjem i ravnanjem kako bi se stvorila glatka i čista sjetvna posteljica.

2. Sađenje :Sjeme soje sadi se u redove pomoću specijalizirane opreme za sadnju. Dubina sadnje i razmak variraju ovisno o sorti, vrsti tla i regiji.

3. Navodnjavanje :Soja zahtijeva odgovarajuću vlagu za rast. Sustavi za navodnjavanje ili prirodne oborine osiguravaju potrebnu opskrbu vodom, posebno tijekom sušnih razdoblja.

4. Gnojidba :Soja je biljka koja veže dušik, sposobna pretvoriti atmosferski dušik u upotrebljiv oblik. Međutim, oni također zahtijevaju druge bitne hranjive tvari poput fosfora, kalija i sumpora. Gnojiva se primjenjuju kako bi se osigurala odgovarajuća dostupnost hranjivih tvari.

5. Kontrola korova :Korovi se natječu sa sojom za vodu, hranjive tvari i sunčevu svjetlost, što utječe na prinose usjeva. Praksa upravljanja korovom uključuje herbicide, mehaničku kultivaciju i ručno plijevljenje.

6. Suzbijanje štetočina i bolesti :Soja može biti osjetljiva na razne štetnike, uključujući insekte, gljivice i viruse. Strategije integriranog upravljanja štetočinama (IPM) koje kombiniraju biološku kontrolu, kemijske tretmane i kulturološke prakse pomažu u kontroli populacije štetočina.

7. Žetva :Kada mahune soje sazriju i sjeme postigne željeni sadržaj vlage (obično oko 13-14%), počinje žetva. Specijalizirani kombajni kose i vršaju biljke, odvajajući zrno soje od ostatka biljnog materijala.

8. Obrada :Nakon žetve, soja prolazi kroz različite korake obrade. Mogu se čistiti, sušiti i sortirati po veličini i kvaliteti. Neka zrna soje se drobe i prerađuju kako bi se ekstrahiralo ulje i stvorila sojina sačma, dok se druga koriste za izravnu konzumaciju kao cijela zrna soje ili se prerađuju u prehrambene proizvode poput tofua i sojinog mlijeka.

Specifične prakse i tehnike koje se koriste u uzgoju soje mogu varirati ovisno o regiji, klimi, uvjetima tla i specifičnim sortama soje koje se uzgajaju.