Jesu li krastavci voće ili povrće?

Krastavci se botanički klasificiraju kao voće. To su bobice, koje su vrsta mesnatog voća koje sadrži sjemenke i nastaje iz jajnika cvijeta.

Unatoč tome što su botanički klasificirani kao voće, krastavci se naširoko smatraju i tretiraju kao povrće u svijetu kulinarstva zbog svog pikantnog okusa i tipične upotrebe u salatama i drugim slanim jelima.