Truli li brže organsko ili ne voće?

Organsko voće uzgaja se bez upotrebe pesticida ili drugih kemikalija, pa ima tanju kožicu i podložnije je oštećenjima od štetočina i bakterija. To znači da je veća vjerojatnost da će brzo istrunuti. Osim toga, organsko voće se često bere kad je zrelo, što znači da ima kraći rok trajanja od neekološkog voća koje se bere prije nego sazri.

Općenito, rok trajanja organskih proizvoda otprilike je upola kraći od neekoloških proizvoda. Na primjer, organske jagode obično će trajati oko 2-3 dana u hladnjaku, dok će neorganske jagode trajati oko 5-7 dana.

Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste produžili rok trajanja organskog voća:

* Kupujte ih kad su zrele, ali ne prezrele.

* Čuvajte ih u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

* Temeljito ih operite prije jela.

* Izbjegavajte ih skladištiti u blizini hrane jakog mirisa, poput luka i češnjaka.