Zašto se ne preporučuje pranje povrća i voća nakon rezanja ili guljenja?

Općenito se preporučuje pranje povrća i voća nakon rezanja ili guljenja zbog sigurnosti hrane. Pomaže u uklanjanju kontaminanata ili bakterija koje mogu biti prisutne na površini proizvoda, smanjujući rizik od bolesti koje se prenose hranom. Pranjem nakon rezanja ili guljenja izbjegavate rizik od širenja bakterija s noža ili daske za rezanje u unutrašnjost proizvoda.