Što su kreolski začinjene rajčice?

Kreolski začinjene rajčice je jelo napravljeno od rajčica koje su začinjene mješavinom začina i bilja koji se obično koriste u kreolskoj kuhinji. Točni sastojci koji se koriste u mješavini začina mogu varirati, ali obično uključuje kombinaciju češnjaka, luka, paprike, celera, paprike, origana, timijana i kajenskog papra. Rajčice se najčešće pirjaju ili peku u začinjenoj smjesi, što pojačava njihov okus i stvara bogato i slano jelo. Kreolski začinjene rajčice mogu se poslužiti kao prilog ili koristiti kao osnova za druga jela kao što su juhe, variva i umaci.