Možete li koristiti bijeli šećer umjesto sirovog u receptu za peku kruha?

Da, možete koristiti bijeli šećer umjesto sirovog u receptu za peku kruha.

Zapravo, većina recepata za peku za kruh već navodi bijeli šećer kao jedan od sastojaka po želji. Za ovu vrstu aparata najbolje odgovara bijeli šećer.

Korištenje sirovog šećera kao primarne vrste lako može izazvati probleme u receptu s aktivacijom kvasca zbog toga koliko su nerafinirani i melase koja je ostala u njima.