Tko je izmislio milkshake?

Izum milkshakea često se pripisuje većem broju pojedinaca i lokacija, uz različite tvrdnje i nesigurno podrijetlo. Evo nekoliko značajnih brojki povezanih s popularizacijom i razvojem milkshakeova:

1. Ivar "Pop" Coulson:

Ivar "Pop" Coulson, farmaceut iz Oklahoma Cityja, često se navodi kao izumitelj milkshakea. Godine 1922. eksperimentirao je s napitkom od sladnog mlijeka i pomiješao ga sa sladoledom u svojoj fontani. Ovu kreaciju nazvao je "sladno mlijeko" ili "mliječni koktejl".

2. Plaža Chester A.:

Chester A. Beach, mljekara i ugostitelj iz Springfielda, Massachusetts, također tvrdi da je izumio milkshake. Godine 1893. pomiješao je sladoled s čokoladom i aromatiziranim sirupima kako bi stvorio hladno i osvježavajuće piće. Beachov izum dokumentiran je u njegovoj patentnoj prijavi iz 1922. godine.

3. Arnold Fornachou:

Neki izvori pripisuju izum milkshakea Arnoldu Fornachouu, čovjeku iz Chicaga, Illinois. Godine 1910. počeo je prodavati mješavinu sladoleda, mlijeka i aromatiziranog sirupa u svojoj drogeriji. Fornachouova kreacija isprva je bila poznata kao "sladoledno piće", ali je kasnije poprimilo naziv "milkshake".

4. Stephen Poplawski:

Stephen Poplawski, vlasnik fontane gaziranih sokova u Fresnu u Kaliforniji, eksperimentirao je s raznim kombinacijama sladoleda i sirupa 1920-ih. Tvrdio je da je izumio milkshake kada je slučajno preopteretio stroj za miješanje sladoledom, što je rezultiralo gustim, kremastim pićem.

U konačnici, točno podrijetlo milkshakea ostaje nejasno, s nekoliko pojedinaca koji iznose slične tvrdnje otprilike u istom vremenskom razdoblju. Popularnost milkshakeova značajno je porasla početkom 20. stoljeća, postavši glavna namirnica na jelovnicima gaziranih sokova i na kraju se proširivši svijetom kao omiljena i svestrana poslastica.