Hoće li se kruh upljesniviti kad se tostira?

Tostiranjem kruha ne uništavaju se spore plijesni, tako da tostirani kruh ipak može s vremenom postati pljesniv. Tostiranjem kruha nakratko ćete zaustaviti razvoj plijesni na njemu tako što ćete uništiti svu plijesan koja je prisutna na površini. Međutim, spore plijesni vrlo su otporne i mogu preživjeti toplinu prženja. Nakon što se tost ohladi, te spore plijesni mogu početi klijati i rasti, uzrokujući na kraju da tost postane pljesniv.