Prilikom pečenja ili kuhanja sa sojinim mlijekom, odlučiti za nezaslađen i unflavored sorta. Iako možda mislite vanilije sojino mlijeko će dati svoj kukuruzni kruh okus poticaj, arome vanilije može dati kruha sivo okus ili zasuti okus kukuruznog brašna. Dodatni šećer u zaslađeno sojino mlijeko može dovesti do pretjerano slatko kruh ili može utjecati na kruh a teksturu i boju tako što je previše gnjecav ili je uzrok u smeđu prebrzo.
Korištenje sojinim mlijekom

Kada ispeći hrpa kukuruznog kruha sa sojinim mlijekom, liječiti mlijeko baš kao što bi kravlje mlijeko. Koristite istu količinu mlijeka zahtijeva recept i ispeći kruh za preporučenu količinu vremena u zagrijanoj pećnici. Za najbolje rezultate, dopustiti mlijeka na sobnu temperaturu prije nego ga i druge vlažne sastojke s suhe sastojke kombiniranja.
Pregled souring sojino mlijeko pregled

Ako ste pomoću kukuruzni kruh recept koji poziva na mlaćenica umjesto običnog mlijeka, i dalje možete koristiti sojino mlijeko kao zamjena. Za kiselo mlijeko, dodajte jednu žlicu limunovog soka ili bijelog octa na svaku šalicu mlijeka zahtijeva recept. Dopusti smjesu da odstoji 5 minuta prije dodavanja u receptu. Ako imate običan jogurt - soje ili druge. - Možete napraviti mlaćenica zamjenu miješanjem 1 dio mlijeko do 3 dijelovi jogurt
Čuvanje Sojino mlijeko pregled

Ako imate dodatni sojino mlijeko nakon što bi vaš seriju kukuruzni kruh, upotrijebite preostalo mlijeko prije isteka roka čineći druge recepte koje zahtijevaju mlijeko ili ga davati prijatelja koji uživa sojino mlijeko. Iako možete zamrznuti kravlje mlijeko za kasniju uporabu, dosljednost sojino mlijeko te okus može mijenjati nakon što je zamrznuta i odmrznuti. Međutim, možete ispeći više kukuruzni kruh ili druge pečene robe s pomoćnim mlijekom i zamrznuti ih sigurno.