Kako ispeći termometrom (4 stupnja)

Kruh i kolači recepti obično daju predložena vrijeme kuhanja ili boja znakova da vam signalizira kada predmet je učinio. Ali peći variraju, tako da su ti prijedlozi uvelike mogu manjkav. Dvije vrste termometara - pećnica termometar i instant pročitati digitalni termometar za pečenje - može povećati svoj uspjeh pečenje. Peć termometri pročitati stvarnu temperaturu u pećnici, tako da možete prilagoditi ako vaša pećnica grije previše cool ili prevruće. Digitalni termometri pečenje pročitati unutarnju temperaturu kruha i kolača odrediti doneness, baš kao što ste mogli pročitati unutarnje temperature, dok pečenje mesa.
Što vam je potrebno
pećnice termometar Hrvatska pećnica rukavice pregled
Instant pročitati digitalni toplomjer za pecivo pregled
Upute pregled

1. Hang pećnica termometar s prednje peći stalak tako da možete lako vidjeti kroz vrata pećnice. Zagrijte pećnicu na preporučenoj temperaturi, a zatim pogledajte na termometru vidjeti je li temperatura u pećnici odgovara zadanu temperaturu. Na primjer, ako postavite pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa, ali termometar očitava 350 F, pojačajte temperaturu pećnice na postizanje stvarne temperature želite.
   

2. Pecite kruh ili kolače u pećnica, kada ste postigli točnu temperaturu. Koristite minimalni vremenski smjernicu u receptu.
   

3. Umetnite instant čitanje digitalnih meso i pečenje toplomjer u proizvodu nakon minimalnog vremena za kuhanje. Stavite ga pod kutom uz strane tako da ne bi neatraktivan rupe u gornjem kore, ali budite sigurni da dosegne centar bez dodirivanja posudu. Kruh obogaćeni šećera, mlijeka ili jaja treba peku na 185 F do 190 F Ostali kruh trebala stići 200 F do 210 F, ovisno o Vašoj želji za mekanom ili tvrdom korom. Kolači treba postići unutarnju temperaturu od oko 210 F.
   

4. Vratite posudu u pećnicu, ako to nije u pravilnom temperaturom i peći nekoliko minuta više. Provjerite stavke nakon oko pet minuta, ako je temperatura mora porasti oko 10 stupnjeva, ili pecite manje vremena, ako temperaturna razlika manja od 10 F.