Kako za Držati talijanski kruh Fresh za sljedeći dan

talijanski kruh je notorno teško zadržati svježe. Koricom, prozračna hljeb je tako osjetljiva, ona počinje ići ustajale samo nekoliko sati nakon što izađe iz pećnice. Kao kruh hladi, mikroskopske škroba granule gube vlagu, uzrokujući da postane suha, čvrsta i mrvi. Pravilno tehnika umatanja može produžiti život kruha, ali čak i da je vjerojatno da će raditi nakon više od jednog dana. Možete "osvježiti" ustajali talijanski, francuski ili bilo koji drugi koricom kruha tako brzo to zagrijavanje. Zamotajte svoj kruh čim dođete kući usporiti proces staling što je više moguće.
Što vam je potrebno
papirnatu vrećicu pregled plastičnom folijom
Aluminijska folija pregled
Upute pregled

1. Stavite kruh u papirnatu vrećicu. Zatvorite vrećicu uvijanjem otvoreni kraj ili ga preklapanjem nekoliko puta.
   

2. Pokrijte vrećama kruh čvrsto s plastičnom folijom i spremite ga na sobnoj temperaturi.
   

3. Zamotajte kruh u aluminijsku foliju i bacanje ga u zagrijanu 450 stupnjeva celzijusa peći za pet do 10 minuta, ovisno o veličini kruha. Kao vrućina kruha, to će resorbovati neke od vlage je izgubio, djelomično unazad proces staling.
   

4. Izvadite kruh iz pećnice i ostavite ga da se ohladi, a još uvijek zamotan u aluminijsku foliju. Poslužite odmah kruh, jer će se početi ići ustajale opet prilično brzo.