Muffin miješa se prodaju u trgovinama spadaju Kategorija brzih kruh. Brzi kruh sadrže kvasac agenti poput sode bikarbone ili praška za pecivo koja reagira na toplinu svog peći. Toplina stvara korijen, koji se brzo i ravnomjerno kuha kruh. Kolač mješavine dobro raditi kao kruh, pogotovo kada se odluče za kolač mix koji ima kolegu kruh. Banana orah kolač mješavina pretvori u kruh od banana oraha kada je pečena u vekna tava.
Miješanje i pečenje pregled

Ulijte kolač mix u veliku zdjelu i polako dodajte mokre sastojke, nakon preporukama proizvođača na pakiranju. Pažljivo žlicom tijesto u lagano nauljenu vekna tava ili nonstick vekna tava. Ispeći smjesu u vekna tava za 35 do 40 minuta na 350 stupnjeva celzijusa. Muffins potrajati 20 minuta ili manje. Testirajte kruh umetanjem nož ili čačkalicu u središtu vekna tava. Čačkalica mora biti čista, bez bilo mokro tijesto prianja na površinu.
Razmatranja pregled

Prilikom izrade kruha iz kolač mix, koristiti vekna tava i dodajte tijesto dok ne doći jedan pedalj od vrha posude. Kao mješavina peče, para uzrokuje širenje tijesto, što je snaga tijesto i preko tavi. Ako ste brinuti o tijesto pada preko strane, a zatim ispeći vekna tava na vrhu cookie sheet. Cookie sheet hvata bilo prolijevanje i zaustavlja tijesto od pada u pećnicu. Ovisno o veličini vašeg vekna tava i veličini vašeg kolač mix, možda imate malu količinu ostatkom tijesta.

Upozorenje

Nemojte koristiti kolač mix s kavu kruh. Kruh makeri zahtijevaju različitu smjesu za pečenje od svoga tradicionalnog pećnica radi. Trgovine prodati kruh mikseve i kolač mješavine posebno dizajnirane za uporabu u kavu kruh. Veličina paketa su različiti, a vi možda nećete imati dovoljno mix za punu kruha ili možda imate previše miješati.