Kako koristiti kruh poboljšivača (7 stepenica)

Kruh oplemenjivač ili tijesta obogaćivanja, može biti koristan za bilo koji kruh recept. To je potrebno, međutim, kada je pečenje s cjelovitog pšeničnog brašna ili cjelovitih žitarica, koje su teške i imaju tendenciju da se vagati tijesto prema dolje. Dodavanjem tijesto poboljšivača za redovite sastojcima, vi ćete biti uključujući prirodne elemente koji će vam pomoći zadržati svoj kruh svježije duže, će mu dati više ugodan tekstura i dat kvasac u receptu idealno okruženje u kojem se raditi svoj posao , Tijesto pojačivač se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama za pečenje ili možete napraviti svoj vlastiti.
Što vam treba pregled kruh poboljšivača pregled Mjerni šalice i žlice
veliku zdjelu
Drvena žlica pregled kuhanje sprej
Uputstvo

1. Dokaz kvasac u vašem kruha recepture miješanje s toplom tekućinom (vodom ili mlijekom) u receptu. Umiješajte šećer i ostavite da se smjesa pjeni dok pripremite suhe sastojke.
   

2. Mjesto 1 žlica. kruh poboljšivača u 1-cup mjerne posude. Ispunite ostatak čaše s brašnom. Razini off provlačenjem oštricu noža preko vrha čaše i dopuštajući višak brašna se vratiti u smeće. Ulijte šalicu brašna u zdjelu i ponovite postupak za svaki šalicu brašna vaš zahtijeva recept.
   

3. Izmjerite sol pozvao na recept te ga dodati u brašno u zdjelu.
   

4. Prelijte izolirane kvasac nad mješavinu brašna. Dodaj preostale sastojke koji kruh zahtijeva recept i pomiješati s drvenom žlicom.
   

5. Mijesiti tijesto za kruh s rukama kada postane previše tvrd da ga i dalje miješajući sa žlicom. Možete ga pretvoriti iz zdjele na pobrašnjenu radnu plohu, ako je potrebno, i nastaviti gnječenje rukom oko 8 minuta.
   

6. Poprskajte zdjelu sa svjetlom magla kuhanje sprej i vratite tijesto u zdjelu.
   

7. Pokrijte tijesto i ostavite ga podići za propisani iznos od vrijeme po vašem receptu. Tijesto je spreman za ispeći.