kukuruzni kruh je najčešće kruh. Osnovna Recept samljeven kukuruz, ili kukuruza, kao i voda i sol. Med je dodao, ako je dostupan. Neka plemena imala glinene peći u kojoj ga ispeći. Drugi je pečena u vrućim pepelom, što je razlog zašto su rani doseljenici su ga zvali pepela kolač. S dolaskom Europljana, Amerikanci su mogli dodati nove sastojke za kukuruzni kruh, uključujući i šećera, melase i slanine mast.
Pregled pregled Bean kruh pregled

Grah su kao zajedničke kao kukuruza u cijeloj Sjevernoj Americi. Indijanci iz grah, kukuruz i tikvice kao tri sestre. Sorti graha uključene pinto grah, grah, mahune, maslac grah, Mesquite grah i grah polova. Grah ili može biti kuhano i pire ili zemlju u brašno, napraviti grah kruh. Grah su pomiješana s palentom i vode i kruh tradicionalno je formirana u kuglice i kuha u vodi.
Žir Kruh pregled

Prije doseljenici sjeći mnoge stojećem hrasta drveće, žir su veliki dio indijanske opskrbe hranom. Žir može biti prikupljeni i pohranjeni za zimu. Oni su zemlju u brašno. Da bi žir kruh, žir brašno pomiješano s palentom ili rogoz brašna i pomiješana s vodom i soli. Med je dodan ako je dostupna. Žir kruh pečen na isti način kao i kukuruzni kruh. Od uveo hodočasnika Plymouth koloniji, postalo poslastica zahvalnosti.
Pržiti kruh pregled

pržiti kruh prvi je upotrijebio Navajo plemena u 1850 tijekom Vrijeme od gladi i nemira. Od tada je proširila Native American kulture i uobičajena na skupovima. Neki je simbol kulturnog opstanka u obzir. Fry kruh osnovi se sastoji miješanjem brašna, soli, sode bikarbone i mlijeko. Sastojci razlikuju od plemena, a može uključivati ​​maslac i šećer. Tijesto se oblikuje u kuglice i prže u biljnom ulju u vrućoj tavi.