Kako otopiti & Pecite kruh (4 koraka)

Ako ste žudnja svježe pečeni kruh, ali nemaju vremena da bi tijesto od nule, koristite smrznuto tijesto za kruh. Kruh napravljen od smrznutog tijesta će biti jednako koricom i ukusna kao kruh od svježeg tijesta. Također možete napraviti štrucu kruha pomoću tijesta koje ste napravili od nule i smrznuti za kasniju uporabu. Otopiti smrznutu tijesto na ispravnoj temperaturi prije to pečenje kako bi se osigurala najbolja teksturu i okus.
Što vam treba pregled nauljenu posudu za kruh pregled plastičnom folijom
hrane termometar

Upute pregled

1. Stavite smrznutu tijesto u nauljenu posudu za kruh. Pokrijte posudu sa plastičnom folijom.
   

2. Otopite tijesto u hladnjaku tri do 16 sata ili na sobnoj temperaturi dva do osam sati. Provjerite unutarnje temperature Otopljeni tijesto je s hranom termometar kako bi bili sigurni da je između 75 i 85 stupnjeva celzijusa; Tijesto će rasti jer ne odmrzne.
   

3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Uklonite plastičnom folijom i stavite kruh tavi na pećnice centar stalak
   

4. Pecite kruh za 20 do 25 minuta, ili dok vrh je zlatno smeđa. unutarnja temperatura kruh treba biti 190 stupnjeva celzijusa ako to provjeriti termometrom.