U veliku staklenu zdjelu, kombinirati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Napravite dobro o veličini pola grejpa u sredini mješavinu brašna. pregled

U malom zdjelu umutiti mlijeko, 3 žlice ulja i jaja. Ulijte smjesu u dobro, miješajući se s drvenom žlicom kao što ide zajedno. Pregled

Mijesiti tijesto dok se ne pretvori u kuglu koja se ne lijepi na strane zdjele. Ako je previše ljepljivo, dodajte malo brašna. Ako ne držati zajedno, dodati Pošpricajte vode. Pregled

Kada je tijesto formira loptu, okrenuti ga na pobrašnjenoj ploči ili list voštanog papira na stolu. Mijesiti dok tijesto je elastična i mekana. Pregled

Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na dva sata najmanje.
Pržiti kruh pregled

Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga rukom u dugom užetu oko 2 inča u promjeru. pregled

Zagrijte ulje na 2-inčni dubine u velikom ravno jednostranog tava. Nafta je spreman kad prstohvat tijesta cvrči i odmah bounces na površinu. Pregled

Pinch s 1 1/2-inčni dijelove tijesta i poravnati ih na željenu veličinu. Neki kuhari vole poravnati ih tanko a zatim ih uvaljati gore, ali to metoda teži zadržati više nafte. Pregled

Drop tijesto u ulje i čekati komada ustati na površinu, oko dvije minute. Napomena vrijeme kuhanja, okrenite komada iznad i kuhati na drugu stranu. Pregled

Ocijedite hojaldras na smeđem papiru. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet Zamjene pregled

* Ako ne ste napravili hojaldras prije pokrenete test prije donošenja cijelu seriju.

* Ako su laktoza netolerantni ili kalorija svjesni, koristiti vodu umjesto mlijeka. pregled

* Za bogatije tijesta, zamjena rastopljeni maslac za ulje.
Posluživanje Prijedlozi

Umjesto tost, top običan hojaldras s prženim jajima i trake slanine.

poslužite vruće kave i manga ploške. pregled

Tijesto u više palicama, pržiti ih i uvaljati u cimet i šećer.