Tradicionalno, dva kruhova challah pripremaju i blagoslovljen spomen dvostruka dio manom koja je pala s neba dan prije subote u razdoblju od 40 godina Izraelci lutali pustinjom.
povijesno značenje pregled

Tradicionalno, challah bio mali komad tijesta odvojiti od ostatka tijesta kao desetinu za svećenike. Ovaj čin je bio napušten nakon uništenja hrama, i iako mali dio tijesta i dalje je uklonjena, on je odbačen, a cijeli kruha nazivaju "challah."
Roš Hašane pregled

Osim što jede petkom navečer prije subote, challah se također priprema za Roš Hašane (židovska Nova godina). Pleteni kruh oblikuje u krug da predstavljaju život bez kraja i godinu dana neprekidnog zdravlja i sreće.
Šabat Mevarchim pregled

Šabat Mevarchim pada na prvom subotom poslije Pasha. Tijekom tog blagdana, okrugli ono što je poznato kao schlissel challah ili ključne challah, priprema se bilo pečenje ključ u kruh ili pecivo ključ formiran od tijesta na vrhu kruha.
pregled Challah Varijacije pregled

Danas, varijacije challah obiluju eggless recepti, recepti koriste zob ili napisane brašna umjesto bijelog brašna i meda ili melase koristi se zasladiti hljeb umjesto tradicionalnog šećer. Neki kruhova će biti prelivene susamom ili makom i može uključivati ​​grožđice ili sjeckani datume.
Pratnji Posuđe pregled

U Ashkenazi domovima, challah obično prate obrok ribe ili piletine, ili grah i krumpir glavno jelo. Kugel je također često poslužuje s challah. Tijekom Roš Hašane, slatka jela, kao što su jabuke umočen u med, su poželjni.