Koje je podrijetlo empire keksa?

Vjeruje se da Carski keksi potječu iz Škotske, gdje su poznati kao "Empire Biskits". Oni su vrsta kolačića od prhkog tijesta koji se stavlja u sendvič s pekmezom i preliva slojem fondanta ili glazure. Smatra se da naziv "Empire" dolazi od činjenice da je biskvit bio popularna grickalica za vrijeme Britanskog Carstva, kada se posluživao na čajankama i drugim društvenim događanjima.

Empire keksi poznati su i pod drugim imenima u različitim dijelovima svijeta. U Engleskoj ih ponekad zovu "Jammie Dodgers", dok su u Australiji poznati kao "Yo-Yos". Recept za Empire kekse postoji stoljećima, a biskvit se spominje u literaturi još od 18. stoljeća.

Danas se u keksima Empire i dalje uživa kao popularna grickalica ili poslastica u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Škotsku, Englesku i Australiju. Jednostavan su, ali ukusan biskvit u kojem možete uživati ​​u svakoj prilici.