Što znači riječ biskvit?

Biskvit dolazi od latinske riječi "bis coctus", što znači "dvaput pečen" ili "dvaput kuhan". Ovaj izraz se koristi u mnogim zemljama za opisivanje mrvičastog, suhog pečenja koje se često jede za doručak ili kao međuobrok. Keksi se mogu napraviti s različitim sastojcima, uključujući brašno, prašak za pecivo, šećer, maslac i mlijeko, a mogu se prilagoditi različitim preljevima ili nadjevima. U nekim se kulturama keksi mogu nazivati ​​i kolačićima, krekerima ili dvopekom.