Gdje se može naći recept za pečeni ziti?

Sastojci:

- 1 funta ziti tjestenine

- Talijanska kobasica od 1 funte, bez crijeva

- 1/2 funte mljevene junetine

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 1 (28 unci) limenka zgnječenih rajčica

- 1 (15 unci) limenka umaka od rajčice

- 1/2 šalice vode

- 1 žličica sušenog origana

- 1 žličica sušenog bosiljka

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1 šalica naribanog mozzarella sira

- 1/2 šalice ribanog parmezana

Upute:

- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

- Ziti tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i stavite sa strane.

- U velikoj tavi zapržite talijansku kobasicu i mljevenu govedinu na srednje jakoj vatri. Ocijedite višak masnoće.

- Dodajte luk, zelenu papriku i češnjak u tavu i kuhajte dok povrće ne omekša.

- Umiješajte zgnječenu rajčicu, umak od rajčice, vodu, origano, bosiljak, sol i papar. Zakuhati i kuhati 15 minuta.

- Umiješajte kuhanu ziti tjesteninu i polovicu mozzarelle sira.

- Ulijte smjesu tjestenine u posudu za pečenje 9x13 inča.

- Prelijte preostalim mozzarellom i parmezanom.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i ne postane pjenušav.

- Pustite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Uživajte u pečenom zitiju!