Gdje se može naučiti kako se pravi kruh?

- Savršena štruca :Sveobuhvatna web stranica posvećena pečenju kruha, s detaljnim uputama i receptima za razne vrste kruha.

- Kralj Arthur Flour :Nudi širok raspon uputstava za pečenje, uključujući nekoliko o pečenju kruha.

- Breadtopia :blog s fokusom na umjetnim kruhovima, uključujući upute, vodiče i recepte.

2. Knjige o pečenju kruha:

- Tartine kruh :Chad Robertson, poznati pekar, daje detaljne upute o kruhu od kiselog tijesta i drugim umjetnim kruhovima.

- Brašno Voda Sol Kvasac :Ken Forkish, nudi tehnike za pripremu ukusnog kruha kod kuće.

- Biblija kruha :Rose Levy Beranbaum, opsežna enciklopedija pečenja kruha s receptima i tehnikama.

3. Online tečajevi:

- Pečenje kruha za početnike:obrtničko kiselo tijesto :Udemy tečaj koji vodi profesionalni kuhar Scott Reed.

- Pečenje kruha:jednostavan način :Skillshare tečaj Joanne Chang, vlasnice popularne bostonske pekare Flour.

4. Osobna nastava :

- Provjerite svoje lokalne društvene centre ili programe za obrazovanje odraslih za tečajeve pečenja kruha.

- Mnoge pekare također nude radionice ili tečajeve pečenja kruha.

- Potražite radionice o kruhu u kulinarskim školama u vašem području.

5. Grupe za pečenje :

- Pridružite se lokalnom pekarskom klubu ili grupi kako biste se povezali s iskusnim pekarima i učili iz njihove stručnosti.

- Mnogi internetski forumi i grupe na društvenim mrežama posvećeni su pečenju kruha, pružajući platformu za postavljanje pitanja i razmjenu znanja.

6. Eksperimentiranje :

- Najbolji način da svladate pečenje kruha je kroz praksu i eksperimentiranje.

- Počnite s jednostavnim receptima i postupno prelazite na složenije tehnike i tijesta.

- Ne bojte se pogriješiti; svaki pokušaj pomoći će vam da naučite i poboljšate se.