Kako su ljudi tostirali kruh prije tostera?

Ljudi su tostirali kruh od davnina, na različite načine prije izuma tostera. Evo nekoliko načina na koje su ljudi nekad tostirali kruh:

1. Iznad otvorene vatre: Jedna od najstarijih metoda prženja kruha uključivala je njegovo stavljanje izravno na otvorenu vatru. Ljudi bi držali krišku kruha na dugom štapu ili ražnju i pomicali je naprijed-natrag po plamenu, okrećući je kako bi osigurali ravnomjernu smeđu boju.

2. U kaminu: Kruh se također mogao tostirati na kaminu. Kriške kruha stavljale su se na metalnu rešetku ili rešetku obješenu iznad gorućeg žara. Toplina koja je zračila iz kamina prepekla bi kruh.

3. Na roštilju ili tavi: Prije nego što su tosteri postali uobičajeni, ljudi su koristili rešetke, tave ili tave za prženje kruha. Na štednjaku ili otvorenoj vatri zagrijali bi tavu ili tavu i na nju stavljali kriške kruha. Kruh se povremeno okretao kako bi se postigla željena prepečenost.

4. Korištenje hvataljki za tostiranje: u prošlosti su se koristila posebno dizajnirana hvataljka za tostiranje. Ove su hvataljke imale dugačke ručke i metalne čeljusti koje su mogle držati krišku kruha. Hlijepa su se stavljala pred vatru, a kruh se držao nad plamenom dok se ne prepeče do željene boje i hrskavosti.

5. U pećnici: Nizozemske pećnice od lijevanog željeza mogle bi se koristiti za tostiranje kruha. Grijali su se na peći ili logorskoj vatri, a unutra su se stavljale kriške kruha. Poklopac je bio zatvoren, zadržavajući toplinu, a kruh bi se postupno tostirao do zlatnosmeđe boje.

6. Na vilici za pečenje: Vilica za tostiranje je pribor s dugom drškom s dva ili tri zupca. Ljudi bi zabadali krišku kruha na zupce i držali je iznad otvorene vatre ili blizu izvora topline, okrećući kruh dok bi se tostirao.

7. Korištenje rešetke: Rešetka je metalni okvir s ukrštenim metalnim šipkama koje stvaraju površinu nalik rešetki. Kriške kruha stavljale su se na rešetku i postavljale iznad izvora topline, poput otvorene vatre ili ploče štednjaka, kako bi se tostirao kruh.

8. Električni tosteri za kruh: Prvi električni tosteri izumljeni su u kasnom 19. stoljeću, a počeli su se više koristiti početkom 20. stoljeća. Ti rani tosteri, međutim, bili su dosta drugačiji od skočnih tostera koje imamo danas. Sastojali su se od električnih grijača ili metalnih spirala između kojih su se stavljale kriške kruha za tostiranje.

Ove metode tostiranja kruha bile su uobičajene sve do raširenog prihvaćanja električnih tostera, koji su revolucionirali način tostiranja kruha, čineći proces bržim, lakšim i praktičnijim.