Je li somun isto što i pitta sendvič džepići?

Sendvič džepići od somuna i pita, iako su ravni i koriste se u raznim kuhinjama, imaju jasne razlike.

Somun:

Somun, poznat i kao beskvasni kruh, široka je kategorija koja obuhvaća različite vrste kruha napravljene bez kvasca ili dizalaca. Somuni mogu imati različite oblike, teksture i okuse ovisno o sastojcima i načinu kuhanja koji se koriste. Često se koriste kao osnova za preljeve u raznim kuhinjama. Neki popularni somuni uključuju:

- Naan:popularni somun iz Južne Azije, obično napravljen s kvascem i pečen u tandoor pećnici.

- Tortilje:tanki, beskvasni somun koji se obično koristi u meksičkoj kuhinji, napravljen od kukuruznog ili pšeničnog brašna.

- Pita:Pita kruh je vrsta somuna, ali nisu svi somuni pita.

- Lavash:tanki, beskvasni somun iz armenske i bliskoistočne kuhinje.

- Matzo:Beskvasni kruh koji se tradicionalno koristi tijekom židovskog praznika Pashe.

Pita sendvič džepići:

Pita sendvič džepići, poznati i kao pita džepići, specifična su vrsta somuna. Karakterizira ih okrugli oblik sa šupljim džepom iznutra, što omogućuje jednostavno punjenje i punjenje. Pita džepići se rade s kvascem i dizaocima, što rezultira lagano pufnastom i prozračnom teksturom. Često se koriste u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji, a služe kao osnova za razne sendviče i zamotuljke.

Ukratko, dok su i džepovi za somun i pita sendvič ravni, glavna karakteristika džepova za sendvič pita je njihov okrugli oblik sa šupljim džepom iznutra, što ih čini prikladnim za punjenje.