Koja je povijest kruha od bundeve?

Kruh od bundeve brzi je kruh koji se obično pravi od pirea od bundeve, brašna, šećera, sode bikarbone, praška za pecivo, soli i začina poput cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Često se poslužuje kao doručak ili međuobrok, a može se napraviti na razne načine, uključujući s komadićima čokolade, orašastim plodovima ili grožđicama.

Povijest kruha od bundeve može se pratiti unatrag do ranih 1900-ih, kada je bio popularan način korištenja ostataka pirea od bundeve od pravljenja pite od bundeve. Prvi poznati recept za kruh od bundeve objavljen je u časopisu Bostonske kuharske škole 1903. Recept se zvao "Pumpkin Loaf" i bio je napravljen od pirea od bundeve, brašna, šećera, sode bikarbone, praška za pecivo, soli, cimeta, muškatnog oraščića, klinčića i grožđica.

Kruh od bundeve brzo je postao popularna hrana za doručak, a često se posluživao s maslacem ili vrhnjem. Također je bila popularna grickalica, a često se jela s mlijekom ili kavom.

Tijekom godina, kruh od bundeve je evoluirao i stvorene su mnoge različite varijante recepta. Neke popularne varijante uključuju kruh od bundeve s komadićima čokolade, kruh od bundeve s orašastim plodovima i kruh od bundeve s grožđicama. Kruh od bundeve također je popularna sezonska namirnica, a često se poslužuje tijekom jesenskih i zimskih mjeseci.

Kruh od bundeve je ukusan i svestran brzi kruh u kojem mogu uživati ​​ljudi svih dobnih skupina. Odličan je način da iskoristite ostatke pirea od bundeve, a savršen je doručak, međuobrok ili desert.