Prije nego što kuhati bulgur u mlijeku za doručak, prokuhati ga s malo soli i pustiti ga potopiti u vodi preko noći. Sljedećeg jutra, dodajte jednaku količinu mlijeka u vodu - što možete uštinuti omjer vode na mlijeko, s više mlijeka odluka za creamier jelo - i dovesti lonac kuhati. Nakon vrenja, smanjite vatru na pirjati i promiješati često. Nakon pet ili 10 minuta, ovisno o tome koliko bulgur da kuhate, da ćete imati kremastu kašu sa konzistencije malo deblji nego što zobena kaša. Ovo jelo ima okus kao malo jači verziju vrhnja pšenice, s heartier teksture i više pšenice okusa.
Više prasak za vaš bulgur pregled

Koristite srednje zrnate bulgur za doručak kaša; sitnozrnati bulgur radi bolje za tabbouleh ili Kibbe, dok je gruba bulgur dobro radi u juhama, složencima i pilav. Ako ste pronašli običan bulgur kuhani u mlijeku malo blag, umiješajte žlica maslaca neslan i javorov sirup ili smeđi šećer na okus kao žitarica kuha. Isto tako, podupirati prehrambene sadržaj i okus s dodacima kao što su sjeckani pecans ili indijski oraščić, suhe marelice, borovnice, sušene jabuke ili grožđice. Veliki trunka meda i škropljenje cimeta također pojačati okus jela.
Kremasti desert pregled

Kuhati bulgur u mlijeku za gustu i flavorful desert puding , Skuhajte bulgur u plitkoj vodi s crtica soli u tavi dok zrna apsorbiraju vodu, a zatim dodajte nekoliko šalica mlijeka. Dopustite sastojci pirjati na laganoj vatri 10 do 15 minuta. Dodaj sjeckani orasi, kockice marelice, grožđice, šećer i med u mix, i promiješati u toplim jelima, kao što su naranče polet, ružina vodica i cimet. Smanjiti slatkoće i dodati više tekstura, ugraditi kuhana bijela ili garbanzo grah. Puding treba imati debeli, kremastu teksturu; dodajte više mlijeka tanka ju ili odmarati u hladnjak, ako je potrebno zadebljanja. Poslužite ovaj desert vruće ili hladno.
Bulgur Bez Mlijeko pregled

Kuhana bulgur je sortirano u salatama, kao što tabbouleh, koja ima bulgur, krastavci, šljiva rajčica, metvice i crveni luk začinjena maslinovim uljem, limunovim sokom i češnjakom. Uključiti bulgur u kruha receptima dodati srdačna teksturu ili pirjati ga u rižoto ukusan. Dodaj kuhanog bulgur s povrćem lonac, ili neka ga sporo kuhati u juhu ili gulaš.