Svestran atole može poslužiti kao guste, kremasti kaša koja čini vaše žlica stajati ravno gore ili dolje prorijedio na dosljednost drinklike. Odrediti što je vaš dan poziva i koristiti odgovarajuće omjere za izgradnju količinu atole želite. Gusta kaša se može postići korištenjem 1 do 4, omjer brašna za tekućine. Ovo se može podesiti skroz do 1-10 za atole koji je jedva deblje od vruće čokolade.
Jednostavnih začina pregled

Tradicionalni atole nešto slatko sa samo dodir cimeta i vanilije. To je u redu da se kreativno ovdje s trunkom anis ili kardamom, vanilije grah ili čak crtica Cayenne i posipanje soli. Ne pretjerujte sa šećerom - 1/4 šalice smeđeg šećera je dovoljna za 4 ili 5 šalice pripremljenog atole. Ako je potrebno, još se može dodati na vrh gotovog žitarica.
Umijeće Kuhanje atole pregled

Sada dolazi lukav dio. Ako koristite pripremljenu Maša ili Maša preparada, ona mora biti pomiješana s tekućinom u miješalici postavljen na srednjoj brzini dok se više ne kvržice ostaju pred smjesa je prebačena u umaku tavi. Ovaj korak može biti preskočena, ako se koristi suhi palenta ili bilo koje druge vrste brašna, u kojem slučaju suhi obrok može biti whisked zajedno s hladnim tekućinama izravno u tavi dok ne kvržice ostaju. Postavite topline na srednje visoke i dovesti do kuhati, miješajući kako bi se spriječilo stapanje. Kada provri, okrenuti na niske topline i promiješati u šećer i začine. Nastavite pirjati dok kaša ne zgusne, 5-7 minuta.
Savjeti i trikovi pregled

Miješati žitarice konstantno tijekom kuhanja kako bi se spriječilo nastajanje gruda. Koristite mješavinu različitih vrsta brašna za nešto jedinstveno. To je osobito dobro kad sjedinjavanje orah brašna, kao što su badem ili orah. Sve brašna i začina može biti prvi pečena u tavi preko visoke topline do zlatno smeđe dodati lijep toasty okus atole. Atole žitarica ima mnogo topline, pa budite oprezni prilikom ispijanje ili jede kašu.