Smijete li pojesti sjemenku tikvice?

Da, sjemenke tikvica su jestive i hranjive. Mogu se jesti sirovi ili kuhani, a blago su orašastog okusa. Sjemenke tikvica dobar su izvor proteina, vlakana te vitamina i minerala, uključujući magnezij, željezo i cink. Mogu se dodavati salatama, juhama, varivima ili mješavinama ili se mogu ispeći kao međuobrok.