Koji dio pšenice je jestiv?

Žitarice

Jestivi dio pšenice je zrno. Pšenična zrna poznata su i kao pšenične bobice. Male su, tvrde i tamnosmeđe boje. Zrna pšenice izvor su pšeničnog brašna koje se koristi za izradu kruha, tjestenine, žitarica i drugih prehrambenih proizvoda.