Koliko brzo se dijete može razboljeti od trovanja hranom?

Simptomi trovanja hranom mogu se razviti čak 30 minuta nakon konzumacije kontaminirane hrane ili može proći nekoliko dana ili čak tjedana da se pojave. Vrijeme ovisi o vrsti bakterije ili virusa koji uzrokuje bolest.

Neki uobičajeni tipovi trovanja hranom i njihova uobičajena razdoblja inkubacije uključuju:

- Salmonela:12 do 72 sata

- E. coli:3 do 4 dana

- Listeria:1 do 4 tjedna

- Norovirus:12 do 48 sati

- Campylobacter:2 do 5 dana

- Staphylococcus aureus:2 do 6 sati

- Clostridium perfringens:6 do 24 sata

- Bacillus cereus:1 do 6 sati

Ovo su samo općenite smjernice, a stvarno razdoblje inkubacije može varirati od osobe do osobe. Važno je napomenuti da neki ljudi mogu nositi određene vrste bakterija ili virusa bez pokazivanja simptoma bolesti, dok drugi mogu razviti simptome čak i nakon kratkog izlaganja.

Ako vi ili vaše dijete osjetite simptome trovanja hranom, važno je potražiti liječničku pomoć, osobito ako su simptomi ozbiljni ili traju dulje od nekoliko dana. Liječnik može preporučiti liječenje kako bi pomogao u upravljanju simptomima i spriječio komplikacije.