Možete li zamrznuti prethodno kuhanu šunku nakon što ste je jednom podgrijali?

Nije preporučljivo zamrzavati gotovu šunku nakon zagrijavanja. Kada se hrana podgrijava, bakterije mogu rasti i razmnožavati se. Zamrzavanje šunke neće ubiti te bakterije, a moglo bi dovesti do trovanja hranom ako se šunka konzumira nakon što je smrznuta.

Ako vam je ostalo kuhane šunke, najbolje ju je spremiti u hladnjak i pojesti u roku od 3-4 dana. Ako ne planirate pojesti šunku unutar tog vremenskog okvira, možete je zamrznuti, ali je važno slijediti sigurnosne postupke rukovanja hranom kako biste bili sigurni da je šunka sigurna za jelo nakon zamrzavanja.