Možete li se razboljeti ako jedete pečenu piletinu ako je još malo smrznuta?

Moguće je oboljeti od jedenja pečene piletine ako je još malo smrznuta, zbog prisutnosti bakterija. Smrznuta piletina može sadržavati štetne bakterije kao što su Salmonella ili Campylobacter, koje mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Ako se piletina ne kuha na sigurnoj unutarnjoj temperaturi, te bakterije mogu preživjeti i razmnožavati se, uzrokujući simptome poput povraćanja, proljeva, grčeva u trbuhu i groznice. Kako biste spriječili bolesti koje se prenose hranom, važno je osigurati da se piletina temeljito skuha prije konzumiranja. To se može učiniti pomoću termometra za meso za provjeru unutarnje temperature piletine, koja bi trebala dosezati najmanje 165 stupnjeva Fahrenheita (74 stupnja Celzijusa) za cijelo pile i 175 stupnjeva Fahrenheita (79 stupnjeva Celzija) za mljevenu piletinu.