- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kruh i doručkom >> Hladno Doručak Recepti
Zamislite da se nebo jako naoblačilo nakon vrućeg jutra. primjećujete. primjećujete da je kruh u vašem sendviču mokar, a ručnici na držaču za ručnike suhi. objasnite zašto su te stvari h?
1. Relativna vlažnost :
- Relativna vlažnost je količina vodene pare prisutna u zraku u usporedbi s maksimalnom količinom koju može zadržati na određenoj temperaturi.
- Kad je zrak topao, može zadržati više vodene pare. Kako temperatura pada, sposobnost zraka da zadrži vodenu paru opada.
2. Zrak za hlađenje:
- Nakon vrućeg jutra zrak se počinje hladiti, posebno uz prisustvo oblaka koji blokiraju sunčevu toplinu.
- Kako se zrak hladi, njegova sposobnost zadržavanja vodene pare se smanjuje. To dovodi do povećanja relativne vlažnosti.
3. Kondenzacija :
- S višom relativnom vlagom i nižim temperaturama, višak vodene pare u zraku počinje se kondenzirati u vidljive kapljice vode. Ove kapljice vode pojavljuju se kao oblaci.
- Kondenzacija se javlja i na površinama koje su hladnije od temperature rosišta. U ovom slučaju, kruh i ručnici su potencijalne površine za kondenzaciju.
4. Mokar kruh :
- Kruh u vašem sendviču postaje mokar jer upija vlagu iz zraka. Povećanje relativne vlažnosti uzrokuje stvaranje kapljica vode na površini kruha, čineći ga mokrim i mekšim.
5. Osušite ručnike :
- S druge strane, ručnici na vješalici se brzo suše, iako je zrak vlažniji. To je zato što su ručnici najvjerojatnije na temperaturi višoj od točke rosišta, zbog čega sva vodena para na njihovoj površini isparava.
Ukratko, kako se zrak hladi i relativna vlažnost povećava, dolazi do kondenzacije na površinama hladnijim od točke rosišta, čineći kruh mokrim dok olakšava isparavanje s ručnika, što rezultira njihovom suhoćom.
Hrana i piće


- Koja juha ide uz sendvič sa salatom od piletine?
- Koliko dugo kuhati list kaktusa prije jela?
- Kako napraviti Vindaloo paste (4 stupnja)
- Koji su zadaci i odgovornosti u planiranju pripreme doručka…
- Koje stvari tonu?
- Što će se dogoditi ako popijete toplu vodu iz slavine?
- Ono što ide dobro s roštilja svinjski kotleti
- Koliko grmova na jednu tonu zrna soje?
Hladno Doručak Recepti
- Je li loše piti hladno mlijeko uz topli obrok?
- Kako napraviti Mliječni bez Voće Smoothie
- Koliko kalorija ima smrznuti jogurt?
- Mogu li zamrznuti hrenovke s polumjesečastim rolama?
- Možete li napraviti smrznuti jogurt zamrzavanjem jogurta?
- Je li sigurno jesti mliječne proizvode dan nakon što ste b…
- Što se događa ako je maslac prehladan u tijestu za lisnato…
- Na kojoj temperaturi patogeni najbolje rastu?
- Hoće li ekstremne promjene sobne temperature kao što su fl…
- Koliko košta snježni sirup?
Hladno Doručak Recepti
- Kruh Machine Recepti
- kruh Recepti
- žitarice Recepti
- Hladno Doručak Recepti
- jaja Recepti
- Vruće doručak Recepti
- omlet Recepti
- palačinka Recepti
