Što mislite pod chilly paneer?

Chilly Paneer je popularno indokinesko jelo koje potječe s indijskog potkontinenta. Sastoji se od duboko prženog paneera (indijskog svježeg sira) koji je uliven u ljuti, slatko-kiseli umak. Umak se obično pravi kombinacijom soja umaka, octa, šećera, luka, paprike i češnjaka. Panir se najprije obloži tijestom, zatim prži u dubokom ulju dok ne postane hrskav i zlatno smeđ. Zatim se dodaje u umak i kuha dok se umak ne zgusne i panir ne upije okuse. Chilly Paneer obično se poslužuje s prženom rižom, rezancima ili parathom (pogača). To je ukusno i zadovoljavajuće jelo u kojem uživaju mnogi ljudi diljem svijeta.