Koje je vrijeme i temperatura pečenja za kolače s mini muffinima?

Mini muffin browniesi obično zahtijevaju kraće vrijeme kuhanja u usporedbi s browniesima obične veličine zbog njihove manje veličine. Evo općih smjernica za pripremu kolačića s mini muffinima:

Temperatura pećnice: Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

Vrijeme kuhanja:

- Za obične mini muffine browniese napravljene od višenamjenskog brašna:Pecite 10-12 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

- Za mini muffine browniese napravljene od mješavine brašna bez glutena:Pecite 12-14 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Obavezno pripazite na brownies tijekom zadnjih nekoliko minuta pečenja kako biste izbjegli prekuhavanje i suhoću. Različite pećnice mogu imati male varijacije u temperaturi i vremenu pečenja, pa je dobra ideja provjeriti kolačiće nekoliko minuta prije predviđenog vremena kako se ne bi prepekli.

Nakon što su kolačići s mini muffinima gotovi, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Upamtite, uvijek je najbolje prilagoditi vremena kuhanja na temelju vaše specifične pećnice i veličine serije, stoga pažljivo pratite kolačiće kako biste osigurali savršene rezultate.